- Креветки крупные — 300 гр.
- Большой гладкий огурец — 1 шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Оливковое масло
- Соль и перец
- Кунжут — 1-2 ч.л.
- Сок лайма
- Креветки разморозьте и почистите.
- Полейте оливковым маслом, добавьте соль и перец, немного сока лайма, дайте постоять 15 минут.
- Разогрейте большую сковороду и быстро обжарьте креветки до румяной корочки.
- Авокадо положите в блендер, добавьте соль и перец, немного оливкового масла и сока лайма и взбейте в однородное пюре.
- Огурец порежьте на кружочки толщиной около 0,5 см.
- На каждый огурец выложите немного пюре из авокадо, а сверху поставьте креветку.
- Посыпьте кунжутом и подавайте.
