- Фисташки очищенные «Семушка» - 30 гр
- Сыровяленое мясо (хамон, прошутто или похожее) - 60 гр.
- Шарики моцареллы мини - 120 гр.
- Сливочное масло - 25 гр.
- Розмарин - пара веточек
- Нектарины (или груши, сливы, яблоки) - 2-3 шт. в зависимости от размера
- Багет - 1 шт.
- Творожный сыр - 70 гр.
- Цветочный мед - 30 гр.
- Базилик для украшения
- Оливковое масло - 20 мл.
- Фисташки измельчите.
- Нектарины (или другие выбранные фрукты) нарежьте ломтиками.
- В сковороде разогрейте сливочное масло, добавьте туда веточку розмарина и на сильном огне обжарьте фрукты до румяной корочки. Переложите на тарелку.
- Багет нарежьте на ломтики. Положите на противень, смажьте оливковым маслом, посыпьте розмарином и запеките в разогретой до 180С духовке до хруста (около 10-12 минут).
- Каждый ломтик хлеба смажьте творожным сыром.
- Положите кусочек фрукта. Полейте медом и присыпьте фисташками.
- Сверху расположите кусочек сложенного мяса и моцареллу, скрепите шпажкой.
- Еще присыпьте фисташками, декорируйте базиликом и подавайте к столу.
