- Салатный микс - 40 гр.
- Огурец - 1 шт.
- Авокадо - 1 шт.
- Сельдерей - 1 стебель
- Брокколи - 3 крупных соцветия
- Мед (жидкий) - 1 ч.л.
- Оливковое масло - 20 мл.
- Горчица - ½ ч.л.
- Лимонный сок - 1-2 ч.л.
- Соль и перец
- Салатная смесь «Семушка»
- В небольшой миске смешайте масло, мед, горчицу и сок лимона (1 ч.л.), всыпьте соль и перец.
- Все овощи промойте и очистите.
- Огурец нарежьте тонким полосками при помощи овощечистки.
- Авокадо нарежьте тонкими слайсами, а сельдерей ломтиками.
- Брокколи разделите на очень маленькие соцветия. Для салата рекомендуется брокколи в сыром виде, но можно использовать и приготовленный вариант.
- На сервировочное блюдо выложите салатный микс, брокколи, сельдерей и авокадо. Полоски огурца сверните в спиральки и украсьте ими салат.
- Полейте салат заправкой, посыпьте салатной смесью и сразу подавайте!
