- Сливы - 600 гр.
- Сахар - 450 гр.
- Чернослив “Семушка” - 100 гр.
- Корица - 2 палочки
- Бадьян - 2 звездочки
- Сок - 1/3 лимона
- Сливы помойте и разделите на половинки, извлеките косточки и каждую половину разрежьте еще на две части.
- Засыпьте сахаром в кастрюле и оставьте, пока фрукты не пустят сок.
- Чернослив промойте теплой водой.
- Поставьте сливы на огонь и доведите до кипения, снимите пену и добавьте специи и чернослив.
- Варите до желаемой густоты около 35-45 минут.
