-
Тесто:
- Мука пшеничная - 180 гр.
- Масло сливочное - 90 гр.
- Сахарная пудра - 30 гр.
- Яйцо
- Щепотка соли
- Миндаль - 80 гр.
- Сахар - 80 гр.
- Сливочное масло (комнатной температуры) - 80 гр.
- Яйца - 2 шт. (небольшого размера, если очень крупные, то можно одно)
- Мука - 1 ч.л.
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Сливы садовые - 8-10 шт.
- Сахарная пудра для украшения
- Для теста муку просеять с солью и сахарной пудрой.
- Сливочное масло (сильно охлажденное) нарезать кубиками и быстро руками растереть с мукой, чтобы масса напоминала хлебные крошки.
- Добавить яйцо и замесить тесто.
- Раскатать, выстелить им форму и убрать на холод на 1 час.
- Для начинки в чашу блендера положить все ингредиенты для крема и взбить в однородную массу.
- Сливы помыть и удалить косточки, разрезать каждую половинку на две части.
- На основу из теста выложить крем, на него выложить сливы и слегка их вдавить.
- Выпекать при температуре 180 градусов около 30-35 минут.
- Остудить и посыпать сахарной пудрой.
Тарт с франжипаном и сливами
На форму 24 см
Товары
Статьи
Сладкое
Подпишитесь на рассылку наших новостей и акций
