- Головка сыра Бри
- Веточки розмарина
- Несколько абрикосов
- Курага
- Орехи
- Оливковое масло
- Багет
- Мед
- Из фольги сделать подложку с бортиками и смазать ее оливковым маслом.
- Положить туда Бри и сделать в середине верхней корочки небольшой крестообразный надрез.
- Вставить туда веточки розмарина.
- Поставить в разогретую до 180 градусов духовку под гриль.
- Если абрикосы спелые и мягкие, то просто нарезать их на кубики. Если фрукт не слишком спелый, то так же нарезать на кубики и немного обжарить на сковороде, присыпав сахаром.
- Готовый сыр переложить на сервировочную доску, туда же положить абрикосы.
- Подавать вместе с медом, курагой, орехами и кусочками подсушенного багета.
